王秀丽和段智红的调查结果正是来自崔亮的经销部,后来在别的地方也得到了验证。
首先,波龙确实是按大有分级的,但不是崔亮给安乔看的那种A1A2B1B2分类,那就是崔亮拿来蒙饶。
波龙从到大分为C、Q、S、J级,自助餐厅用的是C级和Q级以下的,350拷681克之间。
但经销商在销售时是不分级的,大混在一起卖。
所有市场的龙虾全部以斤或公斤为单位销售,包括崔亮那里。
是有按磅销售的,但那是在美国,在中国一进关就全部换算成公斤或克了。
前面这些事安乔倒也没听出什么大问题来,没想到下面才是最要命的。
波龙按新鲜程度分,有鲜活、熟冻和生冻几个品种。
刚才的120一斤是鲜活龙虾的批发价格。
熟冻龙虾的价格和鲜活的差不多,但用起来要合算得多,因为龙虾在熟冻以后会缩水将近一半,换句话就是一顿能吃两只鲜活龙虾的人,吃同样重量的熟冻产品一只就差不多了。
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