羊就更不要了，大周属于农耕国家，不以畜牧为主，仅存的草场也是北面连接大夏的地方，还时不时被北狄人骚扰，所以大规模的养羊几乎没有，只是民间地主、百姓零星的养几十只，上百只的都少见，所以市面上的羊肉价格很贵。

至于牛肉......

不要想了！

无故杀牛在大周是犯法的，死刑！

你没看错，在以农耕为主的朝代，牛是最大的劳动力，绝对不允许宰杀，市面上零星的一点牛肉，都是牛老死了，或者摔死了、病死了，由朝廷相关人员批准，发下宰杀证，才能出售。

而现在出现在鲁班坊食堂的是一种大家都不太愿意吃的肉——猪肉！

还是前几日自己让锦衣卫刚从东山上打下来的野猪，当时只是为了让流民们一饱口福，可现在却有了大用处。

“秋月你告诉厨房里的人，猪下水不要扔了，我有大用。”

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