“还有这么个法呢？”

看见舒雪霏对这个感兴趣，阿姨继续向她科普：“在我们四川老家做菜是用不着碱面的。因为我们那边长出来的辣椒够辣，够劲。不用加碱面也能做出味道来。可是这边的辣椒就不校”

“那，阿姨，在这边，用你们那里产出的辣椒也不行吗？”

阿姨摇了摇头：“还是不校我们那的辣椒都是新鲜的。这边的辣椒先不是不是本地产的。就算是本地产的越这边也没有新鲜的效果好。所以只能用碱面来提一提辣度。”

阿姨一通科普，舒雪霏才明白原来里面还有这样的门道。

“阿姨，您在家里等会，我出去采购。等我买回来了，咱就做饭。”

着，舒雪霏就拿着车钥匙准备出门。

阿姨在后面喊到：“不要去超市，买不全。要买去市区的菜市场。”

舒雪霏一脸的懵逼。菜市场？哪里有菜市场？

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