李靖对守在灶前的下壤:“可以放龙肉了,记得多放些海鲜,还有海带之类。”
“是的老爷。”下人咽了口口水,迫不及待的将切割好的龙肉以及一堆早已洗干净的贝壳鱼虾放了下去。
李靖走到旁边一只树杈前,看着那个半不知道翻面的下人顿时眉头一皱,道:“你让开,让我来。”
“好的老爷。”下人连忙将树杈递给李靖,徒一旁。
李靖手握窜上龙肉的树杈,细心的在火堆上缓慢的翻转,尽量做到每一面龙肉都被均匀烤到,而不是只有一面被烤得快焦了,另一面还是生的。
“爹爹,你在干什么?要哪吒用三昧真火帮你吗?”哪吒无趣的打着哈欠道。
“哪吒,我跟你,这烤肉讲究的是耐心、细心以及火候问题,多一分则糊,少一分则生,你那三昧真火威力太大,一上来恐怕就直接让龙肉糊了,这样根本不好吃。我这虽然是凡火,但也正是这文火才能做到尽量让每一处地方都烤得外焦里嫩,这样烤出来的东西才好吃。”
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