第一釜鱼胶熬制出锅，泰指挥奴隶将釜从火上扛下来，转移到空旷处晾凉，李恪和旦饶有兴致地走上前去，近处观瞧。

熬好的鱼胶成糊状，青灰色，盛在釜中热力蒸腾，飘散着一股沉甸甸，叫人一言难尽的鱼腥味，不至于闻之欲呕，但是臭得格外清奇。

李恪要旦帮他捂着鼻子，看着泰在釜边驻留，伸出手对着自己的脸扫风，还颇为陶醉地闻了一口……

“泰君，好闻吗？”

泰怔了怔神，赶忙回过身来，拱手作揖：“先生，您起身了？”

“起了没一会儿，正巧看到泰君置办珍馐……”

泰一脸的尴尬，看了看面色苍白，帮李恪捂着鼻子的旦，又看了看神色自如，叫人帮着捂鼻子的李恪，支吾解释：“先生误会了，观其色，嗅其味，品其感，我方能知道鱼胶成色，那个……算不得珍馐。”

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