跑堂的工作很简单，就是传菜，从厨房把菜送到客饶桌上，再收拾掉客人用过的碗盘，接待客人有专门的伙计，用不上他们。

郑秀是个聪明人，很快就上手了，虽然肚子很饿，但是他干起活来十分的卖力，总算是熬到了吃晚饭的时候，这才饱餐了一顿。

从此之后，郑秀就在这个湘菜馆里做事了，店老板对伙计还可以，吃的管饱，还不克扣工钱。

唯一令郑秀感到烦恼的就是店老板的女儿总是缠着他。这个老板有一个儿子和一个女儿，大儿子已经成家，孩子都有两个了，二女儿也嫁了人，只是跟夫家不睦，之后就和离回娘家了，这一住就是两年，一直也没有再找，如今已经年二十八了，依然无依无靠，平时就帮店老板看看店，收收钱。

由于郑秀人长得俊，又勤快，话也不多，看着十分可靠，再加上别的伙计都对她花言巧语，只有郑秀对她礼貌有加，十分恭敬，因此她对他越发有好感，就变着法的接近他，巧立各种名目让他帮自己做事，两个人独处。

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