腊月二十九，腊月的倒数第二。

厨房里面的大桌子前，沈家的几个妇女，还有沈凌幽几个年轻的辈们一起揉着面，准备今把馒头给蒸出来，晾好，明的时候好给保家仙上供用，当然也要多蒸出一些来留着自己吃。

做馒头最是简单了，比做包子还有饺子都要简单的很，只要不是手残，几乎谁都会做。

把昨发好的面揪出来一大团揉好之后，在桌子上揉搓成手腕粗细的长条形，然后用刀子切成相等大的块状，或者是直接用手揪也行，但是用刀切比较省力。

因为这馒头是要在腊月三十给保家仙上供用的，所以在切好面团后还要用手把它们搓成半圆形的。

当然要是自己家吃的话，用刀切完直接上锅蒸就校

至于怎么把长条形的面团揉搓成半圆形的馒头，其实也很简单的。

双手打上干面粉，然后把手放在长条形面团的两侧，略微用力的向内挤压着在桌面上双手不断的前后揉搓着，不一会儿一个半圆形的馒头就好了，当然这是生的，算是成品，要想吃还得等把它蒸熟了。

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