元宵佳节必不可少的便是吃元宵啦！

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。

宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早桨浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。

元宵即“汤圆“以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

古时“元宵”价格比较贵，有一首诗：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”

北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。

看着桌子上摆放的馅料还有五颜六色的面粉团，别是沈福德王秀兰，韩莽舒兰等老一辈的人了，就是和沈凌幽同辈的人是满目的惊讶！

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