当下午,季雪兰和季明方被叫去了季妧家,还以为有什么事,到了就听百味坊仍需暂停几,要先腾出手处理脱水蔬材事。
他们自然是听季妧的,合同都签了,做哪一份工不是做?
谢寡妇却表达了疑虑:“停工几怕是不够,你想想去年忙活了多长时候?”
季妧摇头:“最迟十月底,百味坊必须开工,不能再拖了。还有两个多月就过年了。”
她倒不是急着开业,主要是担心香辛料的保存问题。
除了陈皮是越陈越好,大部分香辛料都是有保质期的。若是保存得当,保质期长则两年,短则一年左右。时间再久的话,香辛料中的有效成分也就挥发殆尽了。
从采收到如今已经过了两个月,这两个月里,因为收庄稼、种庄稼、办喜事等原因屡屡停工,导致进度十分缓慢。
当然主要还是人手少,又都是新手的缘故。她一个人,带三个一窍不通的,边教边做,想快也有心无力。
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