大米、粘米和糯米也都已经架在灶台上蒸了。
不过现在还没到时候,需要蒸个半熟才行。
等姜国栋把青蒿都洗干净了,李雅芝就把它们剁碎了,然后放在一个大盆子里,一点一点的揉搓着,把汁水都挤出来,然后放在灶台上用小火慢慢的烘。
因为青蒿是有一股淡淡的苦涩味的,很多人其实根本就吃不惯。
而李雅芝小时候吃过的,也是苦味很重的那种,她怕家里人吃不惯,所以自己琢磨出了这么个法子把苦味去掉,只留下青蒿独特的清香。
而姜佐辰和姜天佑那边也都已经把腊肉和腊豆干给洗好了,李雅芝接过来,把它们都切成丁,一起丢进锅里翻炒,把腊肉的油脂炒出来之后,再用小火慢慢的熬着。
等着它们熬制的过程中,李雅芝又去把葱、姜、蒜等剁碎,倒进一个盆里,用少许的生抽搅拌。
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