碌鹅，关键在于一个字“碌”。这不仅是名字，也是做法。“碌”在粤语中有转动、滚动的意思。碌鹅则可以理解为在锅里不断的滚动烹煮至入味的一种煮鹅的做法。

一只火候正好的碌鹅，色泽深邃却不失，肉质滑嫩。

一口咬下去，每片鹅肉都充满了鲜美的汁水，各种香料的味道瞬间喷涌而出！

与鹅肉原有的鲜味相互融合，在齿间激烈碰撞，慢慢地变为一种醇厚浓郁的咸香。

当中又带有一丝甜味，这成就了一种专属于粤东碌鹅的独特口感，让人如痴如醉~

周少礼做这么一道菜的选料自然比在外面吃到的不一样，都是出自周家养殖基地的鹅与一些配料选料。

无论是肉质还是一些细节上的配料，都是上乘的材料，通过秘方的烹饪与秘制的酱汁，完美给大家呈现出来的碌鹅，无论是鹅肉还是酱汁，无疑都是饭桌上最送饭的最佳搭配之一。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.haimabooks.com

(＞人＜；)