众人顺着他手指的方向望去，随后就望到了被盖得严严实实的两个餐具。

大概是猜到了大家想说什么，男服务生瞧了瞧餐桌上的菜品，随后道：“上面这两道空盘，需要为您撤下吗？”

米妮闻言点了点头：“麻烦了。”

“不客气。”男服务生应了声，随后就招呼着后面的两位女服务生，将空盘收了下去。

这下，桌面上的空档，较之之前，大了不少。

‘文思豆腐’？‘开水白菜’？

这两道菜，苏俏俏听说过，但是还真没吃过。

‘文思豆腐’其实是一道有着悠久历史的江苏传统名菜。

它起源于扬州，属于淮扬菜。

淮扬菜口味清淡，一直是国宴的主角。

文思豆腐可称得上是国宴中制作最简单的一道菜。

它之所以能上国宴，在于它要把嫩豆腐切成5000条‘发丝’大小的细丝，对厨师来说是顶级刀工的考验。

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