但是，不知怎的，我只瞧见那人拍了马腹一下，继而，马便冲向前。速度之快，措手不及。而且，这马的周围，竟还升起了一团烟，挡住了视线。

其实说起来，学煮饺子，我比哪吒还多学了一遍。不知道到时候我和哪吒谁做得会更好呢？

但是这次庖厨却是在端走了那个盘以后，便直接准备将饺子下到锅中去。也不曾在锅中换水。

我忍不住问：“为何不曾换水？可以直接煮的么？”

庖厨点了点头，道：“前两锅换过，一锅水最起码可以煮七次。再说了，那么多人等着，也来不及再换了。这水是开的，前一锅刚捞走，后面一盘便可以直接下下去，也省时间不是？”

我问：“确实如此，但是，味道是否仍旧是一样？”

庖厨继续点头，道：“对，仍旧是一样的，并无不同。”

饺子下下去，盖上了锅盖，等了约半炷香的时间，庖厨又将锅盖揭开，热气升腾。锅中沸沸腾腾，饺子不像刚开始的时候，沉到水底中去，已然漂到了水面上。饺体晶莹，里面的馅几乎都能看出。

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