至于山鸡汤，则是用买来的莲藕来炖。

王晴书他们家的锅太小了，里正夫人又赶紧下山去家里拿了一个大铁锅过来，用来炖汤刚刚好，这个灶烧着火慢慢炖汤，这边王晴书开始准备做红烧肉的材料，还好他们今天买了白糖，虽然没有冰糖上色能力强，不过差别也不大，至于做红烧肉需要的各类香料，王晴书也实在是没有办法。

上次在镇上偶然买到的香料早就吃完了，现在还剩一点辣椒和花椒，估计这两天也会很快吃完，王晴书只能期待之前卖香料的农户下次能多找一点然后卖给她。

将野猪肉切成小块，然后用酱油和盐腌制一段时间，因为野猪肉的皮层特别厚，所以王晴书害怕味道进不去肉里，还在野猪肉的背上划了一刀，让酱油和盐充分的浸入。

腌制的时间里，王晴书开始准备葱姜大蒜等调料，葱切段，姜切片，大蒜拍扁，锅中烧热油，等到油锅微微冒着青烟的时候，就将这几样调料给放进去翻炒，霎时间，一阵香味伴随着噼里啪啦的油炸声飘出。

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