起这家餐厅，原来刚开始时，是浦山家的人帮衬，同时兼任店长和厨师的浦山枝子，开起了一家的家常店，后来经过几年稍有积蓄后便扩大了规模，也就成了现在的家庭餐厅了。

当然，扩大规模，也扩大的很有限。

千叶真一在餐厅里往常的工作都是些杂活，因为这家庭餐厅规模不大，容纳也就不超过10桌客，满座也就30个客人，更何况也不是什么时候都能满座的。是以平常厨房里有来自中国并在簇安稳生活着的厨师刘长山，还有本来就是店长同时也可以偶尔客串一把厨师的浦山枝子，倒也忙活的过来。

只是近两年来，不论是刘长山，还是浦山枝子，两个人岁数越大，做事情也越发的力不从心了，一开始两人，还有侄女浦山惠子帮忙，忙前忙后都还姑过来，后来又有上田真子来打工，直到现在，还加了绘里月，千叶真一。

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