做鲫鱼汤的时候煎了四条差不多有巴掌大的鲫鱼,没有豆腐,炖汤的时候便加了两把热水泡涨的黄豆。
加了姜片和葱段的鲫鱼汤,呈『奶』白『色』,热气腾腾,鲜香扑鼻。苏锦用瓦罐装了两条鱼和大半罐子汤,装在篮子里,拿去宋婶家。
鲫鱼汤对于哺『乳』的母亲来说是很好的汤。
若是余氏爱喝的话,回头便将鲫鱼送大半过去,教她们如何做。
其实之前听余氏说喝鸡汤猪蹄汤排骨汤等等都有点儿腻味了的时候,苏锦便想着去弄些鲫鱼了。
鱼汤做的好,也是很鲜美的。
来到宋家,余氏宋婶余氏闻到这汤味儿都不由得精神一振,余氏吸了吸鼻子笑问道:“这是什么汤?闻起来好香啊!”
听苏锦笑说是鲫鱼汤,宋婶和余氏都不太相信。
尝了之后却是大赞。
余氏笑道:“原来鱼还能做出这么好喝的汤啊,真是没想到!嫂子就是手巧!”
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