即便给了萧大山一些,他们还剩下二十几斤的肉。
苏软软想了一会儿,倒是想出了个主意,“奶,咱们做成肉干吧!”
“什么肉干儿?”
“用调料把肉煮熟,切成片或者条儿,用油煸干,又入味儿又好保存,做好了能直接吃,也能再炖成菜,你觉得怎么样?”
陈阿婆没做过,但只听苏软软说的这些,就知道做起来很费东西。
好在,他们现在也不差这一点儿半点儿的。
“要是你说的那种好吃,那咱们冻着的那些肉,也都做了得了。”
陈阿婆说的,是他们在后院阴凉处的大缸里冻着的肉。
要是没有苏爱民,这些肉完全可以放进百宝空间里,可有苏爱民在,就不方便了。
苏软软和陈阿婆就想了个办法,冬天天最冷的时候,冻了好些冰块放进缸里,把肉也放进去,再在缸的周围堆上厚厚的雪堆,雪堆里浇水,一夜过去就冻得结结实实的。
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