的确，早在张骞在出使西域时，就将葡萄的种植及酿造技术引入了中原，但由于葡萄原料生产具有较强季节性和地域性，因此葡萄酒的酿造技术并没有在内地大面积的推广。

唐太宗攻破高昌时将葡萄栽培及葡萄酒的酿造方法引入了内地。

据《册府元龟》卷九百七十记载，唐初就已将高昌的马乳葡萄及其酿酒法引入长安，唐太宗亲自监制，酿出八种色泽的葡萄酒，“芳辛酷烈，味兼缇盎。既颁赐群臣，京师始识其味”，并由此产生了许多歌咏葡萄酒的唐诗。

据说就连魏征都是酿造葡萄酒的能手。

除此之外，唐代还从西域引进了蔗糖及其制糖工艺，使得中国古代饮食又平添了几分甜蜜，其意义不亚于葡萄酒酿法的引进。

从以上事例我们可以看出，唐朝时开明的对外交流的政策加深了唐朝与其他民族的交流，促进了唐朝文化的发展。

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