恍不知,半天就过去了。
这半天,许九善没有插手任何,而是在后厨安静地看着李大国一群人的配合,时不时在一个本子上写上一些东西。
当然,现在的他是拥有双重人格的,除了自己,宋连也被请了上来。
一人一鬼就这样观察,看着越加娴熟的流水线,很是欣慰。
照这个形式下去,用不了多久,他们这个模式就可以正式运作了,到时候,天都饭店的所有招牌菜都可以批量走出,这也极大的减少了人力。
只要操作熟练,天都饭店的厨师肯定要比其他地方的厨师省劲很多。
“老宋,还有什么要补充的吗?”
许九善看了本子一眼,用心语跟宋连交流道。
宋连沉思了片刻,说道:“目前来看,你这个想法还是相当不错的,我的招牌菜已经都设计的差不多了,但是光这些招牌菜还不够,一个酒楼要想长久下去,要不断拿出新的菜品,当然这些也不急,咱们以后慢慢研究。”
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