“就是以平民化为主的一个主题餐厅，消费控制在平民可以消费的临界点，这样的话收益是最大的。”苏康说道。

“然后，在我们楼上设置一个高端餐厅，以预约和订餐为主的一个业务，我们可以以高额消费为主，就是你想的那样，以月消费一万到五万为黄金，五万到十万是白金，十万消费以上的为钻石，这样的消费体系，然后我们最好可以重新建造一个餐厅，这样的话我们可以直接将饭店开展成特色的酒店。”

苏康不亏是学习餐饮管理的，这种情况的确是最佳的存在。

许九善想了想，他又寻思了一下，现在整个京华大饭店好像只是个餐厅而已，若是发展成酒店的成本会很高，但是收益绝对客观，至于钱的话他倒是不愁，只是这地皮要往哪去弄。

“至于地皮选址，那天我在房地产拍卖上面看到了一个，就在京城的西郊，应该地处四环，虽然有点远，但是只要我们的品牌打了出去，这就不怕所谓的巷子深了。”

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