粉蒸肉,没有专门用来做蒸肉的面粉,所以我们只能用米粉代替。
但是味道也很好。徐青莲以前在现代就用过这种方法。
“粉蒸肉,哎呦,是不是?米粉和肉,在锅里蒸过后,不就是粉蒸肉吗?哈哈哈,妹妹,你真有主意!”当听到徐青莲说出这道菜的名字时,闵培培笑了。
粉蒸肉,这个名字真合适!
“一会你尝尝。你也可以用面粉做清蒸鱼。如果你想吃,我们总有一天会做的。”事实上,徐青莲很喜欢吃这种酸辣的食物,尤其是当它可以与各种菜肴一起蒸的时候,这是非常令人愉快的。
徐青莲把泡过的肉取出来,磨碎米粉裹好。
拿出蒸笼,把豆子、土豆等菜放进去,然后把腌渍好的肉放进去。
“就这样?”闵培培看着徐青莲这次的行动,仿佛一切都很简单。她把它放下,奇怪地问道。
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