炼油的那口锅里还有些余油,楚桐就把切好的猪肉都放进去,一下子“刺啦”的声音作响,一股子肉香味儿就散发了出来。
她拿着锅铲就开始翻炒,而后放入葱姜,倒入少许酱油,继续翻炒均匀。随即把林婆婆给她送她的酸菜拿出,切丝倒入锅中翻炒,肉香味儿和酸菜的完美融合嗅着却令人十分有食欲。
倒入清水,放入粗盐调味,炖至一刻钟后翻匀继续炖制,待到汤汁变少后放入蒜末翻炒即可。
终于,一道美味的五花肉炖酸菜就起锅了。
她将这盘五花肉放到灶台上,对曲景之说道:“我单独做了一盘五花肉酸菜,你给里正家送去吧,往日里里正对你和婆婆都多番照顾,也算是一份心意。”
楚桐的一番话倒是让周氏有些许欣慰。
“儿媳妇你真是这么想的?”可方才王氏说借肉时,她这个儿媳妇可是一脸不乐意的啊。
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