挖盐井和挖水井一样，根据地理条件不同，工程量和技术要求也是大不相同——在雨量充沛、八水绕城的青州城，打井是只需一把力气而无需任何智力的活儿，甚至一个半大小子都可以胜任，谁胜任不了呢？寻一块平地，直直地挖个坑，挖到一人深的时候，自然就出水啦！而要是换成了整年可能就下一两场雨的丹霞国，打井就是件极为艰难的大工程，地方上的有力人物若有打井的愿望，得预先要找精通看水脉的“水师”，看定水眼，与村中族里公议，各家出银钱、人力，三班轮流挖掘，经年累月方有一井可用，合村族将那井看作至宝一般，又是加盖，又是落锁，每日必要等到族长到来才能开井取水，事迹传到青州，以为一桩海外奇谈，酒肆食铺里谈及，时常引得那些终身未出青州城一步的百姓哄堂大笑。

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