其实,倒也不必怕。
簪缨世族,从里到外的规矩,都清清楚楚地写在《标准化手册》中。
就是这吃饭怎么吃,也是有地可学的。
传统的英式用餐礼仪,除了用餐期间,不能将双手放到桌面上。
而餐具是按上菜顺序,依次从外向内摆放的。
做到这两点,基本就不会失礼。
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前菜想讨彩头,西厨的厨房长亲自烤了苹果派。
一层切片苹果盖一层挞皮,层层堆叠,烤至酥脆香甜,再趁热抹上新做的苹果酱,淋上晶莹的糖浆,色泽与香气混为一绝,馋得人心里发慌。
但李晓澄却是不能吃的。
挞皮太过酥脆,残渣会弄花她的唇妆。
苹果派切得只剩一块三角,佣人们飞速地撤走宾客们的碟子,换上汤盘,动作整齐划一,蔚为壮观。
汤品有两道,一道龙虾奶油汤,一道蘑菇火腿汤。客人中有人对海鲜过敏,可二选一。
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