“中午的时候你炒一桌菜,让我先看一下你的手艺。”苏醒也没过早的给承诺,先看看张军正的手艺,手艺过关了才能够进行下一步,手艺不过关说再多也没什么用,承诺会变成谎言。
中午的菜,胡娟没动手就,只是帮着备了一些菜,给张军正打了一下下手,张军正掌勺,炒了满满一桌的菜,八盘子菜一碗汤。
“这菜闻着就香。”胡娟将最后一盘菜端上桌,称赞了一句,“张师傅的手艺比王大海要强多了,这才是厨子,王大海那叫什么厨子,连打杂的都不如。”
看着桌上的菜,苏醒其实也很满意,有些菜不用亲口尝,就能够看出一个厨子的手艺行不行,『色』香都有了,味道自然不会差到哪里去。
炒八盘菜,一碗汤,去掉备菜的时间,张军正就只用了半个小时左右,两口锅轮换着翻炒,看张军正拿锅掌勺的架势,就知道做厨子有些年了。
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