之后,赵清雨又一一制作了牛骨汤、猪骨汤、卤鸡蛋卤香肠等等,并且在制作的过程中,十分详细的讲解做法和步骤。
虽然纸上清楚的记录了,但她还是觉得亲口说出来比较深刻。
其实赵清雨本来还打算炒牛肉牛杂,卤肥肠,热干面和这些东西制作的复杂程度相比,那简直就算是小菜一碟。
但是想到平时只有母亲一人,牛肉还好,牛杂和肥肠都是得买新鲜的,还要经过自己清理,那场面……她怕母亲hold不住。
而且虽然这里是高中学校外面,但其实吃得起荤味的人,也没有多少,大不了少买一些卤好的牛肉,如果谁想要,切上一些放进去,方便又省事,就是少赚了一点而已。
后面的这些卤汤料之类的,赵母也是一看就会,只需要知道放些什么,放多少,熬多长时间罢了。
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