“看来孙管事也是行家呀。”何苗笑着回道。
“那可不一样,我是尝了十多年的菜练出来的。”孙管事笑着说道。
之后一脸期待的问道:“除了肉糕,最近还研究出什么好的吃食没有。”
“拉皮,跟凉粉有异曲同工之妙,但是比凉粉更筋道爽滑,可是因为更费事家里人手不够,所以并没有打算近期做来卖。”何苗迟疑了一下道。
只要肉糕给的价格合理,她是不介意把拉皮的方子也一起送给他的。
“哦,看来你这是跟红薯粉扛上了。”孙管事听后虽然有些兴趣但是兴趣并不大,毕竟这种凉菜也只有夏季能卖点,到了冬天吃的人可就少了,所以一个酒楼里面没有必要做两种类似的凉菜。
“没办法,家里条件有限我也只能现琢磨了。”何苗说到这里顿了一下道:“不过孙管事有兴致的话,倒是可以跟我说说咱们大雍各个地方比较有名的吃食,说不定我还能受到什么启发呢。”
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