抛开它们对身体有没有伤害,营养好不好什么的。就单纯的说一点,那些重口味的食物,由于其烹饪过程中添加了非常多的调料,甚至是添加剂,所以它们很容易的就掩盖食物本身所拥有的味道。
小朋友吃了之后记住的可能都不是食物本来的滋味,而是那些各种调料添加剂合成的味道。
自家小盆友刚刚接触各种各样的食物,还是从接触食物们原有的味道,原有的滋味儿开始比较好。
所以今日他所烹饪的所有菜色全部都是清淡的。
把切好的排骨放入温水中焯水。焯好水之后排骨打捞起来放在流动的清水下把排骨表面沾染着的浮沫再次给冲洗掉。
书上说这样能够最大程度的去除掉一部分排骨本身所有的那种难闻的腥味儿。
接着把他之前买来还一直没有用过的一个陶瓷锅给取了出来,用清水反反复复的清洗了好几遍。洗好之后,在里面放入适量的清水,再把陶瓷锅放在火上烧开。
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