“奶奶，今晚吃黑豆腐哇？”看着这满满一大盆魔芋，我就开心！

这东西可好吃了！

滑滑嫩嫩，Q弹爽滑，就像果冻一样！

“嗯，刚刚才弄好的黑豆腐，晚上煮一点来尝哈好吃不。”奶奶笑着说道。

开玩笑，这么完美的魔芋，怎么可能会不好吃呢！

不过奶奶还是很慎重，据说是因为魔芋的特性。

刚刚炒制的魔芋，在凝固之前，不太能够确定它的味道。

等放凉后，凝固了，魔芋的味道才正宗。

所以这也是让奶奶心里没底的地方，魔芋中添加的石灰是影响口感最大的存在，只能凭借经验把控石灰的量，最终的成品取决于天意。

魔芋最佳的搭配肯定是鸭子，咱这边的魔芋烧鸭简直好吃到爆！

可惜这种奢侈的吃法并不是随时可以吃到的，家里养了几只鸭子，那是留来生蛋的，可不敢杀来吃掉，这些鸭子可是爷爷的宝贝！

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