在林从之的印象中，幺幺好像不太会炒菜，不禁为她捏把汗。

不过经过了这么多年，而且跟在有“厨娘”称号的江伊湄身边，不管是潜移默化，还是观摩学习，或多或少都掌握一点厨艺吧。

另外，如此信誓旦旦，应该有很大把握，他应该相信幺幺。

来到厨房，幺幺就开始大展身手了。

先是准备佐料：切姜丝，剁蒜泥。

这刀法，虽然笨手笨脚，但是也算完成了。

下一步下油热锅，放入豆瓣酱，文火炒香。

炒的话，也有模有样，似乎掌握一定技巧。

接着放入清水煮开。

在煮开过程中，放入适量酱油，花椒和糖，搅拌均匀，看上去有点老道。

水开后，放入肥牛，煮几分钟出锅。

取来厨房纸，吸干和擦干锅里的水迹，倒入橄榄油，大火煮开。

在油热的过程中，把姜蒜放到均匀放到盘子中。

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