星落把鸡肉控水，直接放在油锅里炒，为什么不过水，因为鸡肉过水之后会显得十分柴，经过淡盐水泡后，血水基本已经泡出来，再炒干之后，所有的血水都被逼出，肉又保持了鲜嫩的口感，是一种很好的方法。

正宗的大盘鸡自己也吃过几次，甜香辣让人胃口大开，配上香喷喷的大米饭，或者是粗粗的面条，简直就是绝了。

这是自己家常般的饭菜，不用过度要求好看，只要好吃就可以，火红的辣子在油锅中散发着浓郁的香味，鸡肉快速的翻炒几下，瞬间加入了自己昨天炖好的排骨汤，香味迷茫在厨房中。

红烧牛肉再一旁的锅里咕嘟冒泡，红亮亮的颜色让人看着心生欢喜。

“陆老师，帮我注意一下火。”星落嗅着自己身上那浅浅的肉香味，虽然不难闻，总觉得浑身不舒服，还是想去冲一个快速的澡。

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