经过一番捶打,揉捏,林锦将刚做好的长条形年糕切成小片,端出去给楚睿尝。
“锦儿,你这是做了新吃食?”楚睿一脸惊奇。
“嗯,这是年糕,你尝一尝。”
等到楚睿吃了一口以后,林锦迫不及待的问道:“味道怎么样?”
楚睿点点头:“不错,软糯弹牙,这是用院子里那些糯米做得?”
“嗯。”
“是个好东西,糯米比普通大米便宜,用来做这年糕正好。”
楚睿尝过以后,林锦又端了一些出去给冯香娥他们尝。
他们三个意见不统一,有说太黏了,有说太硬了。
林锦心里有了底,准备把年糕做成两种形状的,长条形硬一些,配比就按照现在的来,圆形软一些,多添加点糯米,好复合不同年龄和口味的人。
“锦儿,你说这东西叫什么,吃着怪好的。”冯香娥问道。
“年糕,取名年年高升的意思。”
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