(PS:再次为“举世魔女Y”、“花里未开”和“红一闪”和加更,所有打赏加更完毕。)
高思绮在做基因表达调控时候后,发觉基因的表达除了有微观层次的意义以外,更有宏观的表达。
一个月前,高思绮就基因的宏观和微观表达写了一篇论文,被夏国生物学术界认为基因研究领域最重要的成果。
接下里的几周,萧铭和高思绮共同探讨关于基因表达调控在食品界的应用。
两人将目标放在自己最熟悉的领域。
一个是食用肉类,一个是乳制品。
这两个领域其实也是夏国人食品领域的两个痛点。
食用肉类,夏国人最大的消费肉类就是猪肉,其次是牛肉、鸡、鸭、鱼。
那么夏国的猪是怎么养出来的呢?饲料加泔水以各种抗生素和催长素,生长周期在半年左右。
牛肉可能会好点,鸡、鸭就更不用了,在各种人工干预的情况下,两个月出栏。
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