丁掌柜见识广，自是早就认出这三人都是女子，自己实不便上桌。且梁发是举人打扮，自己一小民，不宜与女眷在一直，否则一旦有事，可是承担不起后果。见梁发如此吩咐，心中一松，笑道：“如此多谢公子，这菜我自理就是。”

梁发伸掌，掌心向下，一挥手，道：“本公说请你，就是请你，不用客气。”

丁掌柜见得如此，笑道：“那我就不客气了，多谢公子。”自取壶斟了酒，遥遥一举杯道：“梁公子，我敬你一杯。”

梁发微微点头，笑着举杯示意，饮了。梁、丁二人饮了数杯，梁发笑道：“丁掌柜，你店在可有什么拿手的菜？”

丁掌柜饮了杯酒，笑道：“现在倒还有三四样菜做得相当不错，现在公子席上都有了。”

梁发笑道：“可是这炒腰花、焖羊肉、红烧鹅、麻婆豆腐。”

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