沈安妍刚走,角落的小门内便走进一排端着托盘的服务生。
“上菜了!”沐飞眼尖,看到后戳了戳苏子放。
“嗯。”苏子放应了一声,有些期待大厨们的作品。
服务员将一口小砂锅放在桌上开始介绍:“软兜鳝鱼,厨师:何建民,来自江淮人家。”
苏子放揭开砂锅盖,露出小半锅脊背乌光烁亮的拇指粗细的小鳝鱼。
“居然是何师傅做的,怪不得味道闻起来这么正宗。”薛新笺轻嗅一口称赞到。
“很出名么?”苏子放不懂就问。
“算是淮扬料理界前十的厨师了,因为他现在在咸城开店,很多景陵老饕到了小暑前后都是开车半天就为了品一口他家的软兜鳝鱼。这么一份,别看量不大,价格也要五百多,还得提前一周预定。”
“我去年做节目去吃过一次,大概是除了炖生敲以外最让我惊艳的鳝鱼菜了,哦,对了,他家的鳝鱼干丝汤也不错,不过比起软兜鳝鱼差了不是一点。”
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