脱骨后的鸡鸭鸽躺在砧板上,旁边码着要填充进去的馅料。
苏子放按记忆中的动作将鸽子汆烫出形状,填入馅料。又依样烫过鸡,正要塞鸽子,突然听到薛意重咳一声。
“反了。”
苏子放猛地反应过来这道菜每次塞入的顺序都要胸背颠倒。
自己之前还特意点出来的,却在自己上手的时候忘记这回事,还真是理论上的巨人,实践中的矮子。
用堪比魔术的手法瞬间将鸽子调转方向塞入,再把鸡塞进鸭腹摆上火腿、葱结上锅开蒸。
盖上锅盖,看着热气上升,苏子放突然生出一种三套鸭不过如此的想法。
“你这道菜,废了。”薛意看完全程,除了“反了”两个字再没开口。
直到现在看着苏子放一脸轻飘飘的样子才打击道。
看着自己徒弟还是一脸懵懂的样子,也不说话,只摇摇头:“等出锅你就知道了。”
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