苏子放等人上菜的时候，同行的餐厅很多还停留在前五道菜品的制作上面。

像江淮人家这样制作长鱼宴前期食材处理比较复杂的，三个炉头厨师堪堪做完第一轮，才开始第二轮菜品制作。

“我们是不是做的太快了点？”苏子放看向旁边等候上菜的服务员轻声问道。

“是挺快的，不过还是比景陵大饭店要慢，他们要不是为了等那只烤鸭，其他菜品差不多二十分钟就全部做完了。”

“整鸭吗？”苏子放有些诧异。

“是啊，席上的鸭子，不是整只还能是斩件吗？”服务员轻笑一声似是好奇居然还有人不知道这种常识。

苏子放：……

他刚才听着外面说，还以为这么短时间麻姜只是切了一部分鸭肉进行熏烤，没想到居然是一只整鸭。

要知道这两个听起来只是零碎和完整的区别，实际上难度却是指数增加。

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