“如果没什么问题,我就继续讲胡辣汤的做法了,这个可能比较难,需要多讲一会儿。”
叶家文说着朝外走去。
“哎,叶伯伯,您去哪?”赵晓曼见状出声问道。
“去找食材,我店里当然不可能备着做胡辣汤的东西,你们先琢磨,我马上回来。”
见叶家文离开,苏子放看向谢广和赵晓曼:“死面馍好像挺简单的啊。”
“嗯,死面馍本来就是基本的面点,比馒头还要简单,有时候我们早上来不及做早饭,就冲一碗盐水,泡着死面馍就算一顿。”
“胡辣汤的话就不容易做了,家里都很少做,只有在饭店和早点摊才吃得到。”
“一般是用骨头汤做底料,加入胡椒、辣椒和其它香料做成,麻辣鲜香,营养开胃,汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合搭配其它早餐一起。”
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