开元酒楼作为粤省着名酒楼，在景陵开设的分店也有二十多年的历史，算是景陵市最为正宗的粤菜馆。

这次参与景陵城市名片美食排行榜也是存了给开元酒楼争名的想法，毕竟在粤省范围内，提起开元酒楼大家都是个顶个的伸手称赞，在景陵，只能得到一个：“哦，那家粤菜做的还行”的评价。两相比较，开元酒楼的大厨肯定也是心里憋着一口气。

就苏子放知道的情况来看，开元酒楼第一场比赛拿出了当家宴席海鲜宴，复赛做的是青蟹宴。

作为粤省餐厅，开元酒楼这两招极其巧妙。

首先景陵作为一个内陆城市的确没有海鲜宴席的传统，可是随着物流和人们生活水平的发展，加上周边城市鱼获涌入，景陵的海鲜在短短几年内发展的其实相对比较迅速，大有中兴之势。开元酒楼凭借海鲜宴闯下名头，在江南这种富庶地方作为代表宴席倒也没有太大问题。

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