就在苏子放绝望的瞬间，视频画面又有了新的变化。

厨师将串制完成的银丝放在一边，滑锅，热油，画面上显示出一行字幕。

【火芽银丝干炒制作方法】

苏子放瞬间来了精神。

虽然介绍的时候他已经知道这道料理是干炒和湿炒两种做法，可是亲自看到还是有点激动，毕竟这种失传的料理，别人都在想怎么复原，自己一出手就是两种做法，秒杀的感觉，爽！

这种上头的想法出现后，苏子放惊讶地发现自己连串火芽银丝的恐惧感都消失的一干二净。

花了三十秒让自己冷静下来，重新将注意力投向视频中。

老厨师已经完成了前面的动作，开始炝锅。

蒜瓣下锅煎炸后捞出，再把切丝的青红椒倒入翻炒，香味飘出时立刻倒入豆芽，翻炒到豆芽刚变色，立刻断火盛出。

豆芽根根晶莹剔透，内中火腿丝粉中泛红。

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