蟹酿橙在《山家清供》中就有记载，而且经受过各大美食纪录片的洗礼，也是国宴菜品。

算是流传度比较广的一道名菜复原菜品，比起麻姜做的莼鲈之思要受欢迎不少。

做法也很简单，取螃蟹、橙子、酒、醋、就可以制作，不过比较看时节。

最好的材料组合应该是太湖蟹加脐橙。

不过现在才五月底，脐橙上市遥遥无期，成熟的螃蟹也没有，做这道菜实在是有几分将就。

苏子放去淘了一圈也只找到几斤进口甜橙，还有十多只早上市的六月黄。

带回后厨看到麻姜正在准备鲈鱼，随口问道：“怎么突然做鲈鱼了？”

“你从外面回来没看到么？”麻姜诧异地看了一眼苏子放。

“看到什么？”苏子放一副吃惊的表情。

“特价菜。”麻姜轻轻开口：“上次莼鲈之思输给了陈师傅的改良版扬州炒饭，这次同袍会宴席，我想赢。”

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.haimabooks.com

(＞人＜；)