果然,和苏子放预料的一样。
他只做了一边金边白菜,乔欣就已经能够复制出六七成相似。
主要是乔欣之前的基础比苏子放学习金边白菜的时候扎实,加上火候掌握很不错,从那道凤栖梧桐就看得出乔欣的实力。应该是略弱于赵晓曼,强于沐飞和自己。
不过现在晋升高级之后,苏子放觉得自己的实力应该是和稳定状态的麻姜差不多,个别(做龙井虾仁的)时候可以媲美薛意。
等到自己再做一遍的时候,乔欣已经基本可以复制出来这道菜品。
除了金边做的不是很好,这个大概是由于炒锅适手度的问题。
苏子放在学校的时候就听过一个说法,如果不是自己开锅常年用惯了的灶具,猛然间换了不熟悉的,很影响做菜的味道。
后来在比赛的时候好像也多少有点,不过没有那么明显。
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