熊虎做第二份野菜汤的速度也是很快的,把水和食材往里面一放就完事了,之后只要搅拌搅拌就行了马小站上了小椅子,以此来观察这第二次回锅炸的时间。
熊虎又一次以很快的速度下好了说有的蘑菇,这次就比前面那次刚刚下过的时候好很多,没有很响的劈里啪啦爆油声。
待表皮变得金黄,马小立刻让四师兄把蘑菇都捞起来。
炸蘑菇是好了,到时候只要准备粘的调料酱就完事了。
“四师兄,做好的菜直接上吗?”
在马小家的那个饭店,做好的菜都是直接端上客人的桌的,为的是让客人品尝到刚做好时候的新鲜口感。
也有做好的菜先放着等所有的菜都做好后再上桌的这一个说法,这是为了让餐桌看上去一直丰盛,而不是一开始几个到后面放不下。
“可以直接上桌,不过,你上桌了他们也只能看着眼馋。”
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