“毛肚等内脏可以先下锅,其次是这些肉。”
毛肚等内脏被到火锅前,各自倒入小半。
“羊肉和牛肉用来烫火锅非常好吃,不过不同部位的肉口感也有差距。”
“丸子类的可以留到后面来,因为制作的过程中已经加工过了。”
“这是牛肉丸,这个是牛筋丸,这个是草鱼丸,鳗鱼丸,马鲛鱼丸。”
“蔬菜类的这时候下也行,可以充分吸收汤汁但要后面吃。”
“这盆里面是龙虾滑,不能煮太久记得早点捞起来吃。”
“香灵菇,木耳,玉芝,这三种都是菌类比较难得,味道相当不错。”
“白玉萝卜甘甜多汁,大白菜卷心菜吸收汤汁的精华后也非常美味。”
“花菜,口感细腻烫火锅的佳品。”
王天青心念一动,加大对火焰的真元供应,橘黄的火焰暴涨一截,连带着木炭的消耗速度也上升不少。
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