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第3章 美食达人 (二)

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面对众人丝毫不加掩饰的嘲讽,唐小巧的自尊心受到了一万点的打击。

唐小巧的天分有限,可是她从小就喜欢亲自动手制作食物,即便大部分都是让人难以下咽的黑暗料理,却也不能否认她对美食的向往之心。

所以,唐小巧一直有个开餐厅的梦想,由她自己担当主厨。为此,她买了很多关于做菜的书,不断地尝试、钻研,但做出来的东西一直不能令人满意。

后来她总结出闭门造车是不会提升技术的,于是四处拜师学艺,可惜她实在是太笨了,学了几年各种菜刀都没办法熟练地运用,也掌握不了油温和炒菜的火候,只能与大厨梦遗憾地挥手告别了。

直到唐小巧遇到了一个愿意把美味麻辣烫秘方转让给她的人,才真正地做出了人生中第一份称得上美食的东西。

麻辣烫这种食物也非常适合她这种厨艺不精的人开店,不需要纯熟的技艺,眼花缭乱的刀工,只会洗菜配料煮汤就可以了,她没有理由做不好,便开了一家麻辣烫的小店,凭着独特的口感,立刻爆火全市,三四年就开了十几家分店,还是非常成功的。

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