等到差不多了,齐修就抓着条状的面团,动作快速的甩动着,就像是拉面条一般,绕搭九扣,在九扣,很快就将面团拉成了极细的面丝,将之横搭在了案板上,刷上油,切成约6厘米长的段。
之后,他又将剩余的面丝头揉合均匀,搓成条,摘成面团,擀成椭圆形面皮,皮内放面丝一绺,将皮边翻折于面丝之上,两头包紧,呈长圆形。
再次放进时间静置仪器中略饧十五分钟,取出后放入蒸笼,点火开始蒸。
用的是大火,旺火足气蒸制,中途不能揭盖,齐修按照配方一个步骤一个步骤的做下来,动作很是流畅,一点也不显生疏。
这时,齐修精神力放出,将手放在了蒸笼的上方,掌心的元力涌出,渗透蒸笼开始调和其中的灵气。
蹲在门口的小白,两只耳朵竖了起来,抬起脑袋看向了齐修,主要是看向齐修面前的蒸笼,它灵敏的鼻子已经闻到了一种陌生的香味,很明显,这是一种它没有吃过的美食!
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