大厨的话还没说完,掌柜就小跑过来,打断说:“这不是一直没有客人嘛,所以这两天都没有购买新鲜的,谁知道这憨憨就拿了前两天的来应付了。”说罢,他狠狠地瞪向大厨,咬着牙齿说道:“还不快给少爷和少奶奶道歉。”
憨憨又胖胖的大厨,只好乖乖道歉,一句解释的话也不敢多说。
余小欢和徐安安大概也能猜到是怎么回事,只是这个情况要是人家咬死不认,他们也不能怎么着,只好严肃警告一番,从今往后,不许再用不新鲜的食材做菜给客人吃,更不允许卖隔夜菜。
趁着大厨在旁边,余小欢干脆就着一桌菜“指点”起来,哪些菜品需要改进一下,哪些菜品可以搭配个什么配菜,或者干脆提出新的菜品来。
最后,她甄选了十分菜品,做成一桌的规格,仗着徐安安少爷在身侧狐假虎威,直接宣布,以后徐家酒楼的饭菜只论桌售卖,一桌暂定十个菜,不接受单点。
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