宋相思把自己拿过来的一些菜，一个个洗干净，分盘装好，宋爷爷这边东西虽然不算多，但也算是齐全，她要做几个菜，是完全没有问题的。

想了想后，宋相思先把金针菇给素炒了，加了一点之前用猪肉熬得油，一做出来就是香喷喷的，又拿着蕨菜烧了一锅开水，放到了里面过了一下，等变色后又放到了早前放好的凉水里，这是为了杀菌，也好保持住它本身的色绿和脆嫩。

这碗菜，她是准备凉拌吃的，所以拿出来之后，就拿过盐揉搓了一下，清水冲洗干净后，烧了一锅开水，又过了一下开水，捞出后在过了一下凉水，这也是为了安全，毕竟是山上挖来的野蕨菜，宋相思怕吃了不干净，所以在吃上面，房租了心思。

把这样反复过水的蕨菜，从根部撕开分成了四分后，就用刀切成了寸段，然后放了凉拌的调料，又放了些剁好的辣椒，味道一下子就出来了，这个是给宋爷爷过酒吃的、

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