1967年，新年刚过，人们就渐渐地开始了春节前的忙碌。

一月中旬，孩子们都放了寒假，学校里的老师们也开始了一年两度的假期。

1月18号，这一天是腊月初八，按照东北的风俗，这一天也是一个节日，家家户户都会熬腊八粥，于家也一样。

一大早李云舒就熬了一盆粥，里面放了八种食材，大米小米玉米碴子，还有红豆绿豆高粱米，加上花生和芸豆，端出来放在炕边，一家人就着大酱缸里的咸菜，还有各种各样的盐水咸菜，吃的有滋有味。

于家的酱缸咸菜，那也是叫一绝。

每年秋天的时候，李云舒都会把小菜园里不再生长的黄瓜纽，豆角仔，摘下来，洗干净。

还有小菜园东墙边，每年都会衍生长大的姜不辣，挖出来，也洗干净。

然后用大粒盐沙好，挤干净水分，用一个纱布口袋装好，放进大酱缸里。

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