五个人一起动起手来，速度还是挺快的，不久就剥了大半篮子的核桃了。

待李姐熬完了糖浆，她查了查几人的手艺，留下心细的胡勒根、高升和何关继续剥核桃。

至于狗蛋和柴胡两人，则让他们停下了手中的工作，将拨好的核桃仁和爆米花、胡麻、西瓜仁、果脯碎混合在一起，淋上粘稠的糖浆，快速搅拌，然后用擀面杖擀平整，稍凉一些后，切成整齐的小块。

一行人忙了一个多时辰，终于整出了十斤爆米花糖出来，李姐每人分了他们两块，让他们去沈钰和张平的跟前显摆去了。

做爆米花糖用去的核桃仁，其实并不多，大部分的核桃仁都留着，被李姐放入糖浆翻炒，出锅前再撒上一把胡麻提香。

核桃上挂满糖浆，呈现出透亮的琥珀色，这便是琥珀核桃了。

李姐给每人嘴里塞了一个，咬一口又甜又脆，满嘴留香。

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